Тел. +7 (919) 24-34-000

info@greenelk.ru

9:00-20:00 Пн-Сб

  • #
  • #
  • #
slogan

Алу патры

Всем привет! Я представляю свой сайт с веганскими рецептами Vegan Kitchen Здесь я буду Вам рассказывать о веганских, вкусных и простых блюдах. Сегодня рецепт одной закуски. Это Алу патры.

Алу патры — это одно из вкуснейших блюд индийской кухни.

алу патры

Веганские алу патры (или же картофельные рулетики) легки в своем приготовлении.

Для начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 4 средние картофелины;
— 200 гр. муки;
— 100 мл. воды;
— 0,5 ч.л куркумы;
— соль, перец и специи по вкусу.

Начинаем с приготовления начинки. Для этого вам всего навсего нужно будет сварить картошку, растолочь её, добавить туда соль, перец и специи. Перемешиваем и даем смеси остыть. Пока наша начинка остывает мы приступаем к приготовлению теста. Для этого смешиваем наши сухие ингредиенты с водой. Замешиваем тесто. У нас должно получиться такой вот колобок. Затем раскатываем его, выкладываем нашу начинку и сворачиваем рулетом. Затем разрезаем на кусочки. Отправляем на сковородку. Переворачиваем тогда, когда вы увидите, что рулетики начали приобретать золотистый цвет. Подавать можете и в качестве закуски, и в качестве основного блюда с каким-нибудь соусом.

Много всего интересного вы можете найти в этой группе VeganKitchen.ru

Приятного аппетита =^_^=