Амарант ЭкоПит

  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ:ЭкоПит
  • НАЛИЧИЕ:Предзаказ
  • ЦЕНА:250р.
+
Поделиться:

Рекомендуемые товары

Состав и ценность

Амарант превосходит все традиционные зерновые и зернобобовые культцры по сбору белка, аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов с единицы посевной площади. Во всех частях растения накапливается огромное количество биологически активных веществ и соедениений. 

Особая ценность амаранта благодаря наличию в его составе такого вещества, как сквален, который обладает сильным антиоксидантным действием, рекомендуется при атеросклерозе и ишемической болезни сердца, снижает уровень холестерина, улучшает состояние коронарных артерий, способствует уменьшению риска сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, значительно укрпляет иммунную систему, способствует выводу шлаков, радионуклидов и солей тяжелых металлов из организма.

Это растение содержит рекордное количество белка - примерно 16-18% (это притом, что пшеница содержит "всего" 12 %). Белки (протеины) амаранта наиболее совпадают с теоретически рассчитанным "идеальным" белком.

Содержание же важнейшей незаменимой аминокислоты - лизина в 30 раз выше, чем в пшенице. В таком количестве этой аминокислоты нет больше ни в одном из изученных растений.  А что такое лизин? Это вещество, благодаря которому пища усваивается организмом человека, а при его недостатке просто не усваивается и белок проходит "транзитом".

Только в амаранте содержится  до 8% сквалена. Сквален - это вещество, очень близкое по своему составу к человеческой клетке, которое захватывает кислород и насыщает им ткани и органы организма через простое взаимодействие с водой. Он является источником кислорода, необходимого организму, т.к кислород способствует более интенсивному перерабатыванию питательных веществ, недостаток которых является причиной возникновения и развития различных заболеваний. 

Кроме этого, амарант богат такими минеральными веществами, как железо, фосфор, калий, содержит чрезвычайно важные полинасыщенные  жирные кислоты, из которых хотелось бы выделить линолевую, которая сама в организме тоже не синтезируется и должна поступать с пищей. Из других соединений отмечу высокое содержание витаминов - B2, E, B1, витамины группы Д, желчные кислоты, стероиды и фитостероиды.

Польза для здоровья

  • Применяют при лечении заболеваний: ожирение, диабет, нервоз, авитаминоз, заболевания почек.
  • При лечении различных воспалительных процессов мочеполовой системе и геморрое. 
  • При сильном упадке сил, анемии, ожогах, язвенных болезнях желудка, атеросклерозе.
  • Снижает холестерин в крови.
  • Оказывает помощь организму при радиоактивном облучении.
  • Рассасывает злокачественные опухоли.

 

Приготовление

Диетологи рекомендуют включать в меню амарант в качестве дополнительного источника высококачественного белка и витаминов. Молодые листья амаранта по вкусу напоминают шпинат и используются для салатов и как заправка для супов. В высушенном виде листья - это приправа для первых и вторых блюд. 

Чтобы написать отзыв авторизируйтесь или зарегистрируйтесь